萝卜馅饼的家常做法

萝卜馅饼的家常做法
(1) 准备材料
萝卜馅饼的食材非常简单,只需要萝卜、面粉、酵母和盐。先将萝卜去皮并切成均匀的小块,然后清洗干净并晾干水分。将面粉倒入一个大碗中,加入酵母和盐,逐渐加入水搅拌成面团。
(2) 发酵面团
将面团放在台面上,揉搓一段时间,让面团充分发酵。通常情况下,面团发酵需要1个小时左右,如果室温较低,则发酵时间可能会更长一些。当面团变得松软并且体积翻倍时,说明已经发酵好了。
(3) 制作馅饼
将发酵好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄片,然后将萝卜块放在薄片中间,用手将薄片捏合成馅饼的形状。在馅饼的表面刷上一层水,撒上一些葱花或者香菜作为馅料的点缀。
(4) 烘烤馅饼
将馅饼放入烤盘中,在预热好的烤箱中烤15-20分钟。将馅饼取出,让其在烤箱中焖几分钟,然后再次放入烤箱中烤几分钟,直到馅饼表面变得金黄色即可。
萝卜馅饼的家常做法非常简单,只需要简单的材料准备和面团发酵,就能制作出美味的萝卜馅饼。如果想尝试自己做萝卜馅饼,不妨按照上述步骤来制作,享受美食的同时也能享受到DIY的乐趣。

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