粤菜猪腰的做法

粤菜猪腰的做法
【h21】制作流程：

1. 选择猪腰，去掉筋膜和脂肪，切成腰果形状。
2. 在锅中烧开水，加入切好的腰果，焯水至变色。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入焯水过的腰果煸炒。
4. 加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽调味，加入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入胡椒粉、香菜末拌匀即可。
【h22】适合人群：

1. 适合腰果雕刻爱好者。
2. 适合喜欢吃腰果的人。
3. 适合有腰果过敏史的人。
【h23】禁忌：

1. 腰果过敏的人不要食用。
2. 孕妇和哺乳期妇女不要食用。
3. 心血管疾病患者、糖尿病患者不要食用。
【h24】小贴士：

1. 焯水时加入一点盐，可以让腰果更加脆嫩。
2. 煸炒腰果时可以快速翻炒，避免炒糊。
3. 调味时可以根据个人口味适量调整。
粤菜猪腰是一道美味的菜肴，制作简单又营养。制作过程中需要注意卫生和烹饪时间，以确保猪腰的口感和营养成分。适合人群和禁忌等信息可以帮助更好地享受美食。

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