避风塘濑尿虾做法

【避风塘濑尿虾做法】

1. 避风塘濑尿虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品,味道鲜美,口感独特。那么,如何制作避风塘濑尿虾呢?下面,我们将详细介绍一下制作方法。
2. 制作避风塘濑尿虾需要准备以下食材:虾、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、盐、糖、鸡精等。
3. 首先,将虾清洗干净,去掉虾线,用料酒和盐腌制10分钟左右。其次,将姜、蒜、辣椒切碎备用。
4. 接下来,热锅凉油,放入姜、蒜、辣椒煸炒出香味,然后加入虾翻炒。接着,加入适量的生抽、糖、鸡精,继续翻炒。
5. 最后,加入适量的水,盖上锅盖,煮5分钟左右。待虾熟透后,即可出锅。
6. 避风塘濑尿虾制作完成后,可以加入一些葱花或者香菜点缀,增加美味的视觉效果。
7. 避风塘濑尿虾味道鲜美,口感独特,非常适合家庭聚餐或者外卖。如果想要更加美味,可以根据个人口味加入适量的辣椒或者辣椒酱。
8. 制作避风塘濑尿虾需要注意的是,煮虾的时间要掌握好,时间过短会导致虾熟透不入味,时间过长会导致虾变质。
以上就是避风塘濑尿虾的制作方法,简单易学,适合家庭制作。如果你想尝试制作这道美食,赶快动手吧!

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