南瓜园子怎么弄好吃窍门？南瓜圆子

这篇文章给大家聊聊关于南瓜园子怎么弄好吃窍门，以及南瓜圆子对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 炒南瓜丸子的家常做法
2. 南瓜圆子
3. 南瓜白萝卜丸子做法
4. 南瓜菜丸子怎么炸才酥脆

炒南瓜丸子的家常做法

主料

南瓜，适量

胡萝卜，适量

辅料

面粉，适量

香菜，适量

色拉油，适量

食盐，适量

五香粉，适量

制作步骤

步骤1，将南瓜去皮，用擦菜板擦成细丝。因为南瓜不够，所以我又加了一根胡萝卜，如果南瓜数量足就不用加。再加入洗净切碎的香菜，洒上盐腌半个小时

步骤2，南瓜腌出水后，一点点加入面粉，边加边搅拌均匀，直至成粘稠状，最后加少许五香粉调味。将混合蔬菜团成丸子

步骤3，起油锅，油热放入南瓜丸子，炸透即可。现炸现吃比较好，放久了丸子会回软，口感不脆。没吃完的剩丸子可以在做打卤面时一起放入卤中，也很好吃

南瓜圆子

食材

去皮老南瓜100g、糯米粉120g、红糖2勺、去核红枣、枸杞适量、酒酿三勺、水淀粉适量

做法

1南瓜切块上锅蒸熟，捣成泥，加入糯米粉揉成面团，分别搓成小丸子

2锅里放入红枣煮十分钟，放入南瓜圆子煮至浮起，放入红糖、枸杞

3出锅前放入酒酿，水淀粉，撒上桂花干，完成啦！

蒸熟后的南瓜需要把多余水分倒掉，每个南瓜含水分不同，所以糯米粉量可以根据实际情况增减

南瓜白萝卜丸子做法

食材用料

白萝卜

200克

南瓜100克

中筋面粉200克

鸡蛋50克

葱花3克

方法/步骤

1、南瓜、白萝卜洗净，擦成细丝，稍微切一下

2、葱姜切碎，和切好的萝卜一起放入盆中，打一个鸡蛋，放适量盐

3、放适量十三香，拌匀，放入面粉和少许水

4、抓匀，能团成团即可起油锅，用虎口挤出丸子，放入锅内，中火炸

5、炸至丸子浮起来、呈金黄色即可

6、盛出放凉品尝

南瓜菜丸子怎么炸才酥脆

【准备食材】南瓜200克，菜籽油300克，胡萝卜1根，盐适量，小葱2棵，鸡蛋1个，面粉250克。

【制作步骤】

1.首先我们把南瓜一圈的老皮切掉不要，里面的南瓜籽当然也是不要的，再用清水冲洗一下，切成薄片装在盘子里。

2.然后把锅里加一碗清水，放上蒸盘器，把南瓜放进去，盖上锅盖，开火把水烧开，转中火蒸10分钟，然后把南瓜盘子取出来，用叉子或锅铲把蒸熟的南瓜压成南瓜泥，放一旁备用。

3.把胡萝卜切去两头不要，再刮去外皮，先切成片，再切成颗粒状，小葱也切成小段备用。

4.准备一个小汤盆，加入250克的面粉，和准备好的南瓜泥，打入1个鸡蛋，在撒上一点盐，把胡萝卜与葱花也全部放进来，一起先用筷子搅拌均匀，成面团状，再下手揉成光滑的面团。

5.然后擀成长条，切成大小一样的剂子，用手把每一个小剂子再手心里搓成圆球状

6.锅中倒入300克菜籽油，油烧至稍微冒烟时，把南瓜丸子一个一个地放进锅里炸，炸的时候要不停地用锅铲翻动一下，使南瓜丸子受热均匀，炸至丸子整个外观都变成金黄色时即可出锅了。一道简单美味的南瓜丸子就做好了

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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