牛肉片和西红柿的做法

【牛肉片和西红柿的做法】
一、准备工作

1. 牛肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟左右。
2. 西红柿切成小块,备用。
3. 洋葱切丝,备用。
二、烹饪过程

1. 热锅冷油,将腌制好的牛肉片放入锅中煸炒至变色,捞出备用。
2. 原锅再加油烧热,放入洋葱丝煸炒出香味,再加入西红柿块翻炒均匀。
3. 将炒好的牛肉片倒入锅中,加入适量盐、糖、胡椒粉调味,再翻炒均匀。
4. 最后根据个人口味加入适量酱油,翻炒至汤汁收干即可。
三、成品展示
成品展示:炒熟的牛肉片和西红柿搭配在一起,味道鲜美,口感鲜嫩,非常适合搭配米饭食用。
四、小贴士

1. 腌制牛肉片时,可以加入一些淀粉,这样可以使牛肉片更加嫩滑。
2. 炒西红柿时,可以适量加入一些糖,这样可以使西红柿更加甜鲜。
3. 调味时可以根据自己的口味适量调整盐、糖、胡椒粉的用量。
五、总结
本次制作了一道美味的牛肉片和西红柿的做法,牛肉片煸炒至变色后口感鲜嫩,西红柿块甜鲜可口,调味适量,非常适合搭配米饭食用。做法简单,营养丰富,口感鲜美,非常适合家庭日常食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/vVZogQ59ZsXu.html