蛋白粉结块了怎么弄好吃，正常吗

模板大师阅读：- 2024-08-28 03:47:27

本篇文章给大家谈谈蛋白粉结块了怎么弄好吃，以及蛋白粉冲完摇不均匀，底部有沉淀的渣子，正常吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

蛋白粉冲完摇不均匀，底部有沉淀的渣子，正常吗
蛋白粉怎么泡不成块在线求解
买了5.5磅的原味蛋白粉喝不下怎么办
乳清蛋白为什么会成坨

蛋白粉冲完摇不均匀，底部有沉淀的渣子，正常吗

谢邀，喝蛋白粉时一般用40度以下温水冲泡，只要摇几下，就会完全冲泡开，不会有结块和沉淀。

喝蛋白粉时先在杯子里加水，之后再倒入蛋白粉，如果有吸管之类的工具，可以搅拌一下，再摇匀，否则直接摇匀即可。

如果先倒入蛋白粉，水杯里不够干燥，杯底或杯壁上有水珠，蛋白粉与水珠结合后沾在杯底或杯子上，尤其是放置时间比较长后再倒入温水的时候，蛋白粉在杯子里吸水后容易凝固，粘在杯底或杯壁，即使加水后摇匀，杯底或杯壁上也会有少量蛋白粉不会溶解，这也是比较正常的现象。

如果水温比较高，加入蛋白粉后，蛋白粉也会结块，有时候不管怎么使劲摇，结块的蛋白粉也不会完全溶解，这也是很正常的现象，以后注意水温就行。

只要蛋白粉在保质期内，避光、密封保存，不与空气，尤其是潮湿空气直接接触，蛋白粉一般不会变质，也不会结块，不会有黑点，加水后正常饮用，完全没问题。即使是临期蛋白粉也没问题，我喝过临期蛋白粉，最后一勺在过期后一周左右喝完，也没出现结块、沉淀现象。如果保存不当，除了可能出现上述情况之外，我朋友买的蛋白粉还生了黑色的小虫子，没法喝，都扔了。

不知道提问者喝的什么品牌蛋白粉，保存是否得当，一般来说是不会有沉淀的渣滓的，提问者可以咨询品牌客服。我购买过和饮用过好几个品牌蛋白粉，都没出现过沉淀渣滓的现象，我很多健身的朋友也喝蛋白粉，都没出现过类似问题，不知道是水温，还是保存不当的问题，或者产品问题。

蛋白粉怎么泡不成块在线求解

蛋白粉有这个高质量蛋白质被人们所喜欢，但不恰当的冲调方法使蛋白粉不失去口感，还会减少蛋白粉原有的营养，影响吸收。所以正确的冲调方法是极其重要，蛋白粉是很不错的运动补剂，可以帮助健身者获取充足的蛋白质，那么蛋白质在冲泡的时候如何保证不成块呢？

1.用温水冲泡因为蛋白粉蛋白含量很高，溶解没那么快，需要用40度以下

（溶解度并不是与温度成正比），用手摸起来微感觉温，过热会导致蛋白质变性结块的水或脱脂牛奶冲调。

2.先加水再放蛋白粉建议先倒水再倒蛋白粉，不然溶解性再好的粉也经常粘底。在蛋白粉下沉的过程中，每一颗粉末充分和水接触，最大程度溶解。

3.一边冲调同时搅拌一边放蛋白粉的时候就一边搅拌蛋白粉，搅拌的同时用勺子将粉疙瘩在杯壁碾压一下再继续搅拌，或者用蛋白摇杯上下用力摇晃，就可以让蛋白粉可以更好的溶解。

4.使用摇摇杯大致有两种，一种是杯里有个钢丝球，一种是杯里有一层隔网，如下图。还有其他种类，大同小异。用法是，把蛋白粉和水、牛奶等倒入杯里，盖紧瓶盖，摇均匀。钢丝球或者隔网就是用来帮助混合的。以上就是关于我对蛋白粉的小认识，最后有一点很关键，一定要购买正规产品。大品牌比如汤臣倍健等。

买了5.5磅的原味蛋白粉喝不下怎么办

原味蛋白粉的蛋白质含量比其它味道的蛋白粉含量高一点，我喝的基本都是原味的。

用不高于40度的温水冲泡蛋白粉就行，温度不能过高，否则蛋白粉容易结块，虽然不影响对蛋白质的吸收，但是影响口感。先水后粉，摇匀后即可饮用，如果不能单次喝完，放置时间不易过长。

蛋白粉还可以用牛奶冲服，先把牛奶倒入杯子里，再倒入蛋白粉摇匀即可。我觉得牛奶配原味蛋白粉，味道还是可以接受的，或者用巧克力味、核桃味等牛奶冲泡蛋白粉也可以，我没用固体酸奶和水一起冲泡过蛋白粉，不知道味道和粘稠度怎么样。我用液体酸奶冲泡过蛋白粉，冲泡后特别粘稠，蛋白粉泡不开，后来又加点水，味道还可以，就是太麻烦。

稀一点的酸奶饮料冲泡蛋白粉应该也可以，题主可以试试，大不了再加点水。