韭菜煎蛋怎么弄好吃(韭菜煎蛋的家常做法)

本篇文章给大家谈谈韭菜煎蛋怎么弄好吃，以及韭菜煎蛋的家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 韭菜头怎么做好吃
2. 韭菜生蚝煎蛋的做法
3. 韭菜煎蛋做法
4. 韭菜煎蛋的家常做法

韭菜头怎么做好吃

韭菜头是一种非常常见的蔬菜，可以用来制作不同的菜品和小吃。以下是一些做法：

1.韭菜拌凉粉：将凉粉切成小块，韭菜切成丝，加入蒜泥、生抽、醋和辣椒油调味即可。

2.韭菜炒蛋：将韭菜和鸡蛋一起打散，平底锅中热油，倒入蛋液和韭菜，翻炒均匀，最后加盐和胡椒粉调味。

3.韭菜花卷：将韭菜切成小段，和面后加入韭菜、色拉油、盐、鸡精、葱姜末、糖，揉成团，发酵后分成小圆面团，擀成皮后包入馅料，蒸熟。

4.韭菜饺子：将韭菜和肉馅一起搅拌成馅，包入饺子皮中，水煮或者煎炸都非常美味。

无论是哪种做法，注意要选用新鲜的韭菜头，并且清洗干净。

韭菜生蚝煎蛋的做法

用料：生蚝，韭菜，鸡蛋，植物油，食盐，胡椒粉，玉米淀粉

做法：

1.准备食材：生蚝取出蚝肉洗净去水分，裹上玉米淀粉备用，韭菜洗净切段备用。

2.煎生蚝：锅中加适量植物油，生蚝入锅油煎，小火两面煎黄，煎熟后出锅备用。

3.煎鸡蛋：把鸡蛋打碎，加入韭菜段，加入煎好的生蚝，加食盐，白糖和胡椒粉调匀，锅中加入适量植物油，鸡蛋入锅油煎，两面煎黄煎透，起锅装盘即可。

韭菜煎蛋做法

材料：韭菜4两，蛋4颗

调味料：盐半小匙，绍兴酒半小匙

做法

1.将韭菜洗净后切成小丁状备用

2.取一个碗放入蛋、盐和绍兴酒搅拌均匀后，放入韭菜丁拌匀成为韭菜蛋汁备用

3.锅中烧热2大匙油，倒入韭菜蛋汁煎至熟透，再起锅盛入盘中即可完成

韭菜煎蛋的家常做法

做法

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1准备好材料。

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2鸡蛋磕入碗中打散。

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3韭菜洗净切碎。

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4把韭菜放到打散的鸡蛋液里，加少许盐搅匀。

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5平底锅放少许油，放入韭菜蛋液，晃动平底锅，让蛋液成圆形状，见蛋饼凝固状，翻面再煎另一面，颜色黄亮即可。

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6改刀装盘即可。

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