手撕鸡做法湘菜推荐文案

1. 手撕鸡湘菜配方

配方:
- 鸡腿肉 2 块(约 500 克)
- 姜 2 片
- 蒜 2 瓣
- 干辣椒 4-5 个
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1/2 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 鸡精 1/4 茶匙
- 食用油 适量
做法流程:

1. 将鸡腿肉洗净,切成小块,放入碗中,加入姜片、蒜瓣、干辣椒、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精腌制 20 分钟。
2. 锅中加入适量食用油,烧热后放入腌制好的鸡肉,煸炒至鸡肉变色。
3. 加入剩余的葱姜蒜末、干辣椒继续煸炒,直至香味散发。
4. 加入适量水,煮至鸡肉熟烂,汤汁浓稠。
5. 装盘后撒上葱花即可。
适用人群:

1. 适合喜欢吃湘菜的人群。
2. 适合因感冒、咳嗽、喉咙疼痛等呼吸道疾病导致身体疲惫的人群食用。
注意事项:

1. 腌制鸡肉的时间要足够长,以保证鸡肉入味。
2. 炒鸡肉时要加入适量的食用油,以免鸡肉过于油腻。
3. 煮鸡肉时要加入足够的水,以保证鸡肉煮熟烂。
4. 装盘时要撒上葱花,以增加口感和香气。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/vdQPelIUXf4c.html