粤菜鱼扒的做法

粤菜鱼扒的做法
【h2】
1. 准备食材
2. 腌制鱼扒
3. 煎制鱼扒
4. 淋上酱汁
【h2】
1. 准备食材
准备适量的鱼扒和葱姜蒜。将鱼扒洗净，用刀在鱼肉上划几刀，腌制入味。
【h2】2. 腌制鱼扒
将鱼扒放入腌制池里，加入适量的盐、胡椒粉、料酒和淀粉，腌制20分钟左右。
【h2】3. 煎制鱼扒
热锅凉油，将鱼扒放入锅中煎至两面金黄，取出备用。
【h2】4. 淋上酱汁
锅中留少量油，加入葱姜蒜爆香，加入适量的生抽、老抽、白糖、醋和清水，煮开。
【h2】5. 淋上酱汁
将煮好的酱汁淋在煎好的鱼扒上即可。
【h2】
1. 准备食材
准备适量的鱼扒和葱姜蒜。将鱼扒洗净，用刀在鱼肉上划几刀，腌制入味。
【h2】2. 腌制鱼扒
将鱼扒放入腌制池里，加入适量的盐、胡椒粉、料酒和淀粉，腌制20分钟左右。
【h2】3. 煎制鱼扒
热锅凉油，将鱼扒放入锅中煎至两面金黄，取出备用。
【h2】4. 淋上酱汁
锅中留少量油，加入葱姜蒜爆香，加入适量的生抽、老抽、白糖、醋和清水，煮开。
【h2】5. 淋上酱汁
将煮好的酱汁淋在煎好的鱼扒上即可。
【p】做法简单，口感鲜美。

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