湘菜木耳炖土鸡的做法大全

湘菜木耳炖土鸡的做法大全:

1. 食材准备:土鸡一只、木耳适量、葱姜蒜适量、料酒适量、盐、胡椒粉适量、鸡精适量。
2. 鸡洗净,切成小块,放入葱姜蒜水中焯水去腥,捞出备用。木耳泡发后洗净备用。
3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水过的鸡肉煸炒,加入适量料酒、盐、胡椒粉、鸡精调味。
4. 加入泡发好的木耳,继续炖煮10分钟,直至鸡肉和木耳熟透。
5. 最后加入适量盐调味即可。
以上就是湘菜木耳炖土鸡的做法大全,希望您能喜欢。

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