香菇米糊怎么做好吃

【香菇米糊】制作步骤及营养解析
【序号】1-2
【1】食材准备
将米洗净,浸泡30分钟。香菇去蒂,洗净,切成小块。将水煮沸,将米和香菇放入煮沸的水中,煮10分钟,关火焖10分钟。
【2】调味料
将姜末和葱花混合,加入少许酱油和白糖,搅拌均匀。
【3】制作流程
1将煮好的米捞出,沥干水分。
2将米和香菇放入搅拌机中,加入调味料,搅拌成细腻的米糊。
3将搅拌好的米糊倒入平底锅中,用中火翻炒至浓稠即可。
【4】适合人群
香菇米糊富含营养,适合各个年龄段的人群食用。尤其是素食者和想要减肥的人,它的热量很低,而且富含蛋白质和膳食纤维。
【5】禁忌
香菇本身含有一种核酸,如果过量食用可能会产生致癌物质。因此,香菇米糊也不能过量食用,建议每天食用适量的米糊,不要超过两杯。
【6】注意事项

1. 在使用搅拌机时,要把米和香菇都充分的搅拌均匀,以免出现颗粒。
2. 煮米糊时,水要煮沸,以免出现食物中毒。
3. 搅拌时要把姜末和葱花和调味料充分的搅拌均匀,以免出现味道偏差。
4. 制作好的米糊要加热至浓稠为止,以免出现糊化现象。

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