湘菜辣椒拌饭的做法

湘菜辣椒拌饭的做法如下:
材料:
- 米饭
- 青椒
- 红椒
- 干辣椒
- 食用油
- 盐
- 酱油
步骤:

1. 将青椒和红椒去籽切成小块,干辣椒剪成小段备用。
2. 热锅凉油,将干辣椒段放入锅中煸炒出香味,然后加入青椒和红椒翻炒。
3. 加入适量的盐和酱油调味,继续翻炒几分钟。
4. 将炒好的辣椒和蔬菜倒入米饭中,拌匀。
5. 加入适量的水,焖煮片刻。
6. 煮熟后,将拌好的米饭装盘,即可享用。
湘菜辣椒拌饭是一道辣味十足的美味佳肴,不仅能够提供丰富的营养,还能增强身体免疫力。

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