北海粉的汤怎么弄好吃，北海哪家粉最好吃

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本文目录

1. 北海哪家粉最好吃
2. 北海比较出名的炒粉
3. 北海海味干货做法
4. 在北海吃什么最特色

北海哪家粉最好吃

肥佬大碗粉店的粉好吃。肥佬大碗粉店地址位于北海市广东路与茶亭路交叉口东北50米，他家的粉种类很多，配粉的料也很多，光是吃完配粉的料都己经半饱了。

北海比较出名的炒粉

北海主要是猪脚粉比较出名，猪脚粉也是米粉的一种。比较出名的是五妹、车明、阿拾等。

另外北海还有鸡丝粉，华侨的鸡丝粉比较出名。

螺蛳粉以前是黄李记比较出名，后面盲目扩张，味道都变了。

牛肉粉是三中路的越南妈，真正的老字号了。

另外还有满街的徐记，不过不是每个店都好吃，看师傅手艺的。

北海海味干货做法

北海干大虾米

1.切许少姜丝，拍2-3大蒜子，3个野生椒切段（这个虾米的多少和个人口味而定）。

2.虾米温水泡1-2小时。喜欢有嚼劲一点就泡的时间短一点！

3.热锅，倒上油把大蒜子下锅。问到香气倒上泡好的虾米和姜丝，爆炒5分钟。放野生椒放盐，关小火，下酱油。快起锅时可以放一点胡椒粉！

北海干墨鱼：

1.墨鱼干用温水泡2小时，根据墨鱼干的大小而设定侵泡时间。越小泡的时间越短。

2.拍2-3个大蒜子，切姜丝。

3.和虾米一样爆炒，但是油稍稍比虾米多一些。胡椒粉可以不要，辣椒根据喜好来加。

在北海吃什么最特色

北海最特色的小吃是炸蚬子。因为北海地处海边，产蚬子的地方很多，炸蚬子成为了当地人最爱的小吃之一。蚬子经过清洗后加入各种香料和辅料，再用糯米粉和淀粉裹上外皮，入锅炸至金黄色，外酥里嫩，鲜香可口。它的制作方法独特，非常符合北海这个沿海城市的特色。如果来到北海，一定要品尝一下这道美食。

关于北海粉的汤怎么弄好吃，北海哪家粉最好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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