熟虾肉怎么弄好吃窍门 煮熟的虾仁怎么做简单又好吃

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本文目录

1. 熟去头虾的家常做法
2. 熟虾仁的做法窍门
3. 熟虾怎么做好吃又简单
4. 煮熟的虾仁怎么做简单又好吃

熟去头虾的家常做法

熟去头虾家常做法

1、准备食材，鲜虾去头去壳，去虾肠，清洗干净，用料酒、胡椒粉、姜丝拌匀腌制15分钟。

2、60克玉米淀粉打入一个鸡蛋，加入少量清水搅拌成淀粉糊。

3、腌好的虾仁，挂上一层薄薄的淀粉糊，无需太稠，薄薄一层就可以。

4、锅中倒油，油温五成热，一个个放入虾仁，炸3分钟捞出。避免浪费油，可以选择小一些的锅，或者深口小奶锅来油炸。油温不能太低，油温越低，吸入的油就会越多，成品也就更油腻。

5、油温升到八成热，倒入炸好的虾仁，复炸一遍，这样虾仁外酥里嫩，吃起来还不油腻。

6、炸好的虾仁撒上熟的花椒粉和盐，能吃辣的撒上一些辣椒粉。若是没有现成的熟花椒粉，可以将花椒粒倒入锅中炒出香味，再用料理机打成花椒粉即可，炒熟的花椒粉味道更香

熟虾仁的做法窍门

将虾仁放入油中煎至金黄酥脆即可

熟虾怎么做好吃又简单

食材：青椒255克，熟虾150克，料酒适量，鸡精适量，胡椒粉适量；

制作过程：第一步，首先将熟虾取出来，拿起一个熟虾，剥去壳，剥去头，依次做好所有的，备用；

第二步，青椒准备两三根，基本就可以，清洗干净后，去掉根蒂；

第三步，不吃辣的，去掉里面的辣椒籽，然后将其斜切成比较粗点的条即可；

第四步，炒锅中添上适量的油，待油热后，放入青椒丝，开始煸炒；

第五步，待炒至青椒变色后，放入之前处理好的虾仁，加上适量的料酒，一同煸炒；

第六步，再加上些许的盐、鸡精和胡椒粉煸炒均匀，即可出锅装盘。

煮熟的虾仁怎么做简单又好吃

嫩豆腐1块，鲜虾仁10只，香菇6－8朵，鸡蛋2个，香葱适量，盐，料酒，香油适量

1、豆腐搅打成泥状，干香菇泡发；

2、鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀；

3、虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中；

4、调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀；

5、将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟；

6、出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油。

关于熟虾肉怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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