口味蒜蓉鲍鱼湘菜做法

口味蒜蓉鲍鱼湘菜做法配方及做法流程

1. 配方:
- 鲍鱼(500 克)
- 蒜蓉(适量)
- 青红椒(适量)
- 姜(适量)
- 葱(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)
2. 做法流程:
1)将鲍鱼洗净,去壳,去掉内脏,切成小块。
2)将蒜蓉、青红椒、姜、葱切成末备用。
3)在热锅中倒入适量食用油,放入蒜末煸炒出香味。
4)加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
5)倒入鲍鱼块,翻炒均匀,让鲍鱼入味。
6)加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火煮 5 分钟。
7)最后,加入适量的食用油和青红椒末,翻炒均匀即可。
适用人群:
- 孕妇、儿童、老年人、孕妇孕妇晚期妇女、哺乳期妇女、心血管疾病患者、高尿酸血症患者等人群不适合食用。
注意事项:
- 鲍鱼是一种海鲜,易过敏的人应谨慎食用。
- 鲍鱼不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。
- 鲍鱼的胆固醇含量较高,应适量食用。
- 鲍鱼不宜与鸡肉、菊花、芥末、葱、蒜、辣椒、菠菜等同时食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/wCKqRbz26g5h.html