粤菜金针菇汤做法

粤菜金针菇汤做法详细介绍
金针菇是一种营养丰富的蔬菜，其含有丰富的膳食纤维和多种维生素和矿物质，对人体健康非常有益。金针菇还能降低血脂和血压，减少心血管疾病的发生，是一种非常适合现代人食用的健康蔬菜。
下面是粤菜金针菇汤的做法，详细制作流程如下：
适合人群：
这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合素食者和心血管疾病患者。
禁忌：

1. 对于金针菇过敏的人不适合食用。
2. 金针菇中含有一定量的膳食纤维，过量食用可能会引起腹泻等问题。
制作步骤：

1. 将金针菇洗净，切成小段备用。
2. 将猪肉洗净切块，备用。
3. 锅中加水，放入姜片和葱段，加入猪肉块，焯水至变色。
4. 将焯水后的猪肉块捞出备用。
5. 锅中加入清水，放入金针菇，煮至金针菇变软。
6. 加入姜片和葱段，煮开后加入猪肉块，继续煮5分钟。
7. 加入盐、鸡精和胡椒粉，调味即可。
粤菜金针菇汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤菜，适合各个年龄段的人群食用。如果对于金针菇过敏或者有腹泻等问题，建议先咨询医生后再决定是否食用。

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