豆丝蒸鱼怎么弄好吃窍门，豆丝蒸鱼家常做法

很多朋友对于豆丝蒸鱼怎么弄好吃窍门和豆丝蒸鱼家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 豆丝怎么炒才黄焦
2. 葱油干豆腐丝怎么做
3. 豆丝蒸鱼家常做法
4. 干豆丝的做法

豆丝怎么炒才黄焦

芒果君爷爷：枯炒豆丝，亦菜亦饭的湖北美味，用腊肉炒，满盘焦黄，腊香扑鼻

文/芒果君爷爷

制作/芒果君奶奶

枯炒豆丝，亦菜亦饭，湖北特产，鄂之美味。芒果君爷爷今天给大家带来的就是腊肉青蒜枯炒豆丝。

武汉的豆丝，在荆州也叫豆皮子。和米粉一样，豆丝的做法稍显繁复，故而由市民在菜市场或者小作坊购得。

豆丝切好晒干之后，就是这个样子了，特别适合带给远方的亲人。

豆丝作坊多隐藏在街头巷陌，店内往往只有夫妻二人，是典型的小本生意。

制作环境略显粗糙。唉，美味总是诞生在僻巷陋街之中，让我们在美味与洁净中处于两难的选择。言归正传，继续说豆皮了

在菜市场购买整块的豆丝

将之切成稍宽的条，可以抖一下~让豆丝不要粘连

青蒜切成马耳朵形

三分肥七分瘦的腊肉切片

炒豆丝需要用到的食材准备好了

腊肉爆香

加入豆丝

翻炒

加入青蒜

略炒后，准备出锅

腊肉青蒜枯炒豆丝上桌了。看看，这腊香铺面的豆丝，香不香，想不想尝尝

豆丝也可以用香葱、干辣椒做成香辣腊肉枯炒豆丝，一样很美味哦

葱油干豆腐丝怎么做

主料

干豆腐

400克

大葱

100克

辅料

油

适量

盐

适量

红辣椒

适量

酱油

适量

步骤

1.干豆腐切成丝，用水焯一下。

2.捞出，控干水。

3.把葱段，切成丝，放入焯好的干豆腐丝上。

4.放入花椒粉。

5.加入少许盐、味精。

6.点火，把油烧热。

7.加入红辣椒丝。

8.把热油淋到葱和干豆腐丝上。

9.加入美极鲜酱油。

10.拌均匀即可。

豆丝蒸鱼家常做法

用料

鱼250克?

豆腐丝150克

葱1根?

盐少许?

姜葱料酒适量?

酱油适量?

白糖适量?

水适量?

做法

1/准备好食材，将鱼洗净切成块，加入适量姜葱料酒，放入少许盐

2/把豆丝洗净切成3厘米长条，葱洗净切成葱花

3/将豆丝有层次地放于盘中，上边摆鱼块。

4/锅中倒入适量水，将盘子放于蒸格上，水开后，小火蒸8分钟

5/调一碗汁，里面加入适量酱油与白糖，搅拌均匀，分钟到，将盘子取出，淋上调好的汁，洒上葱花，豆丝蒸鱼制作完成

干豆丝的做法

，豆皮切成1cm左右宽的丝，葱、姜切丝备用。

2，将煮锅中放入水，大火烧开后，放入豆皮丝氽熟。

3，将氽熟的豆皮丝捞出放入盘中，倒入蒸鱼豉油拌匀后散上葱、姜丝。

4，炒锅中放入油，大火烧至7成热时，将油均匀地浇在豆皮上即可。

文章分享结束，豆丝蒸鱼怎么弄好吃窍门和豆丝蒸鱼家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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