川菜做法烤箱美食

川菜做法烤箱美食——烤鸡翅
(1)制作鸡翅材料:
- 鸡翅中500克
- 盐4克
- 黑胡椒适量
- 橄榄油适量
- 葱姜蒜适量
- 烤箱200°C预热
(2)制作鸡翅步骤:

1.鸡翅中用盐和黑胡椒拌匀,腌制15分钟左右;
2.将橄榄油涂抹在鸡翅上,再撒上葱姜蒜末;
3.将鸡翅放入预热好的烤箱中,烤20分钟左右,期间将鸡翅翻转一次,让其均匀受热;
4.烤好后,将鸡翅取出,撒上适量香菜末即可。
适合人群:
- 适合人群:适用于家庭聚餐、烧烤派对等场合。
禁忌:
- 烤制鸡翅时,应注意火候掌握好,以免鸡翅烤糊或烤焦。
- 烤制过程中,应注意鸡翅的卫生,避免交叉污染。
川菜做法烤箱美食——烤蛋糕
(3)制作蛋糕材料:
- 鸡蛋3个
- 白糖60克
- 低粉90克
- 泡打粉1/2小勺
- 橄榄油适量
- 烤箱200°C预热
(4)制作蛋糕步骤:

1.鸡蛋打入碗中,加入白糖,用电动打蛋器打发;
2.将低粉、泡打粉和盐混合,筛入鸡蛋液中,搅拌均匀;
3.加入橄榄油,继续搅拌均匀;
4.将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平,放入预热好的烤箱中,烤25分钟左右,期间将烤盘翻转一次,让其均匀受热;
5.烤好后,将蛋糕取出,倒扣在凉架上,晾凉即可。
适合人群:
- 适合人群:适用于家庭聚餐、烧烤派对等场合。
禁忌:
- 烤制蛋糕时,应注意火候掌握好,以免蛋糕烤糊或烤焦。
- 烤制过程中,应注意蛋糕的卫生,避免交叉污染。

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