川菜做法烤箱烤鸡

【川菜做法烤箱烤鸡】

1. 鸡肉切成均匀大小的块状,用盐、料酒、胡椒粉、生姜片腌制20分钟左右。
2. 把腌制好的鸡肉放入烤盘中,放入预热至200度的烤箱中,烤25分钟左右,翻转一次鸡肉,再烤25分钟左右,直到鸡肉熟透。
3. 在烤鸡的同时,准备其他配料。把葱姜蒜切成末,辣椒切段,花椒炒香备用。
4. 把炒香的葱姜蒜和辣椒段放入碗中,加入适量的酱油、糖、醋、料酒、辣椒油、花椒粉,搅拌均匀成调料汁。
5. 把烤好的鸡肉取出,把调料汁倒在鸡肉上,撒上葱花和香菜即可。
这款烤箱烤鸡,肉质鲜嫩,口感独特,搭配川菜调料,让你的味蕾尽情享受。快来尝试吧!

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