家里好多黄瓜怎么弄好吃，丝瓜黄瓜西红柿的做法
大家好，今天小编来为大家解答家里好多黄瓜怎么弄好吃这个问题，丝瓜黄瓜西红柿的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
黄瓜干最好吃的十种做法
主料：黄瓜干适量、猪肉200g、大葱适量
调料：油适量、酱油适量、十三香适量、盐适量、鸡精适量
黄瓜干炒肉片的做法步骤：
1、准备好食材，晒干的黄瓜干，猪肉，大葱。
2、黄瓜干提前放水里泡3个小时。
3、洗净拧干，放在盘里备用。
4、大葱切成片。
5、猪肉切成片。
6、热油加十三香炒香。
7、放入葱花。
8、加入切好的肉片。
9、放适量的酱油，翻炒至八分熟。
10、加入黄瓜干。
11、翻炒1分钟后，加入适量的盐与鸡精翻炒均匀即可。
丝瓜黄瓜西红柿的做法
丝瓜可以做瘦肉汤，可以炖鱼，可以煎荷包蛋。黄瓜可以凉拌，做拍黄瓜，可以瘦肉清炒，可以做成黄瓜皮炒肉沫，味道超好。
西红柿可以做鸡蛋汤，可以凉拌，放点白糖凉拌，味道清爽，还有一道国菜，西红柿炒鸡蛋。这三种菜都特别好吃，又营养又健康，本人还特别喜欢生吃黄瓜西红柿。
为什么饭店的拍黄瓜是真好吃，家里做的不咋好吃，为什么
黄瓜呵呵可是我老婆和孩子们的最爱，家里都没有断过黄瓜，冰箱里都还有几根黄瓜，昨天本来想做拍黄瓜的，没来得及，自己在家做拍黄瓜没有饭店好吃，主要是做法不对，料汁没做好等，只要掌握好技巧，做出来的拍黄瓜比饭店的都好吃。
黄瓜是我们生活中经常吃的蔬菜，清爽脆嫩，非常的好吃，我老婆和孩子都很喜欢吃黄瓜，每次去超市买菜都会买上一点，拍黄瓜是一道美味好吃的家常凉菜，清凉爽口，入味好吃，制作还非常的简单，很多人都会说自己在家做的拍黄瓜没有饭店做的好吃，那是因为没有掌握好技巧，下面就来分享一下为什么没有饭店做的好吃。
一、自己做的拍黄瓜没有饭店做的好吃的原因1、有多少人在家做拍黄瓜喜欢用刀切，相信很多人都喜欢都喜欢用刀切，这也就是为什么没有饭店做的拍黄瓜原因之一，一定要拍，这样才可以充分的保留黄瓜的汁水，做出来也会更入味。
2、自己在家做拍黄瓜没有饭店的好吃，还有一个重要的原因就是料汁，家里的调料肯定是没有饭店的齐全，做出来的拍黄瓜味道自然没有饭店的好。
3、饭店做拍黄瓜，都会把拍好的黄瓜加入盐，腌制一下，这样做出来的黄瓜口感更好，更加脆嫩，很多人在家都没有做这一步，这也是为什么没有饭店做的好吃原因之一。
二、拍黄瓜制作步骤1、准备食材：黄瓜、蒜、香菜、白糖、盐、小米辣、生抽、香油、香醋、辣椒油
2、做拍黄瓜要选择新鲜的嫩一点的黄瓜，做出来口感更好，把黄瓜洗干净，去掉两头，用刀背或者擀面杖把黄瓜拍碎，可以更好地保留黄瓜的汁水，不要用刀切。
3、黄瓜里加入一点盐，抓拌均匀，腌制几分钟，这样可以使黄瓜更脆，蒜洗干净，放石臼里，加入少量的盐，捣成蒜泥。
4、小米辣洗干净切段，香菜洗干净切段，黄瓜腌制好之后，把水分倒掉，加入蒜泥、香菜段、小米辣。
5、再加入生抽、香醋、白糖、香油，喜欢吃辣的就放点辣椒油，抓拌均匀，放着腌制一会更加入味，清脆可口，入味好吃。
总结：这下大家都知道为什么自己在家做的拍黄瓜没有饭店做的好吃，做拍黄瓜一定不能用刀切，黄瓜要用盐腌制一下，可以根据自己的喜好放调料，拌好后腌制一下，这样做出来的拍黄瓜脆嫩入味，开胃爽口，喜欢吃拍黄瓜的赶紧做起来吧。
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刀拍黄瓜怎么做最好吃
拍黄瓜应该是夏天最受欢迎的菜品了，开胃又可做下酒菜，清脆可口，简单易学，可以说人人都会做，都爱吃。
拍黄瓜主要解决黄瓜入味的问题将黄瓜清洗干净，可放入保鲜袋中
（作用是防止黄瓜四溅），用刀背轻轻拍打黄瓜，拍成条状，取出切成适宜的段，放入盆中加入食盐腌制30分钟，倒去盆中的水分即可，这样腌制的黄瓜更入味，口感更清脆。
以上是我关于刀拍黄瓜怎么做好吃的回答，希望对您有所帮助。
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关于本次家里好多黄瓜怎么弄好吃和丝瓜黄瓜西红柿的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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