人气美食 炒汤面

(一) 炒汤面菜谱 炒汤面是一道人气美食，口感鲜美，深受人们喜爱。下面是一份炒汤面的简单菜谱，供您参考。 材料： - 面条 200 克 - 猪肉末 100 克 - 葱花 1 根 - 姜末 1 小勺 - 蒜末 1 小勺 - 生抽 1 小勺 - 老抽 1 小勺 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油，加入猪肉末煸炒至变色，加入葱花、姜末、蒜末继续煸炒。
3. 加入适量的生抽、老抽和盐，翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，煮沸后转小火，煮约 5 分钟，直到猪肉末熟透。
5. 加入鸡精调味，继续煮 1 分钟左右即可。 6. 将煮好的面条放入锅中，翻炒均匀。 7. 最后加入适量的葱花，即可起锅。 适合人群： 炒汤面是一道适合所有人食用的美食，尤其适合素食者和减肥人群。 禁忌：

1.因猪肉中含有脂肪，所以孕妇、老年人、心血管疾病患者等人群应该适量食用。
2. 面条煮熟后应该尽快食用，以免过度煮熟导致口感变差。
3. 汤面中的油脂和盐分应该适量控制，以免导致身体过度摄入。 总结： 炒汤面是一道营养丰富、口感鲜美的美食，制作过程简单，适合所有人食用。但是由于汤面中的油脂和盐分应该适量控制，孕妇、老年人、心血管疾病患者等人群应该适量食用。

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