三菜炒肉的配方

三菜炒肉的配方如下:

1. 青椒炒肉片:将青椒切成细丝,用少许盐腌制片刻,热锅冷油将腌制好的青椒丝煸炒至变色,加入肉片煸炒至熟即可。
2. 番茄炒蛋:将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。热锅凉油将番茄块煸炒至软烂,加入鸡蛋液快速搅拌均匀,加入盐、糖等调味料,煸炒至熟透即可。
3. 芹菜炒肉片:将芹菜切成小段,猪肉切成薄片备用。热锅凉油将芹菜煸炒至变色,加入肉片煸炒至熟,加入盐、糖等调味料,煸炒至熟透即可。
以上三菜炒肉的配方简单易做,口感鲜美,可以搭配米饭一起食用。

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