龙舌鱼湘菜做法视频

龙舌鱼湘菜做法视频

龙舌鱼是一种营养丰富、味道鲜美的鱼类。在湘菜中,龙舌鱼的做法多种多样,下面我们来介绍一款龙舌鱼湘菜的做法。
步骤一:准备食材
需要准备龙舌鱼、辣椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精等食材。
步骤二:清洗龙舌鱼
将龙舌鱼放入清水中,加入适量的盐,反复清洗,去除表面的鳞片和鱼腥。
步骤三:切片
将龙舌鱼切成薄片,放入碗中备用。
步骤四:烹饪

1.热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
2.加入适量的料酒,翻炒几下。
3.加入辣椒,继续翻炒。
4.加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
5.将龙舌鱼倒入锅中,翻炒均匀。
6.煮5分钟左右,直到龙舌鱼熟透即可。
步骤五:装盘
将炒好的龙舌鱼装盘,撒上葱花点缀即可。
以上就是龙舌鱼湘菜做法的视频,希望你会喜欢。

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