蒜蓉汉菜的配方

【蒜蓉汉菜的配方】
蒜蓉汉菜是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的配方有很多种,以下是一种比较常见的蒜蓉汉菜的配方:
材料:
- 汉菜 200 克
- 蒜头 5 瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 植物油 适量
步骤:

1. 将汉菜洗净,切成段,备用。
2. 蒜头去皮,切成末。
3. 热锅凉油,加入蒜末煸炒出香味。
4. 加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒,翻炒均匀。
5. 加入切好的汉菜,继续翻炒均匀。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约 5 分钟,直到汉菜熟透。
7. 起锅前加入适量的植物油,翻炒均匀即可。
蒜蓉汉菜的配方有很多种,可以根据个人口味进行调整。此外,也可以加入其他蔬菜,如胡萝卜、西兰花等,以增加口感和营养价值。

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