羊肉烧海带怎么做好吃吗

羊肉烧海带是一道非常受欢迎的中式菜肴,制作起来也比较简单。下面是制作步骤:
材料:
- 羊肉 200 克
- 海带 200 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 2 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 冰糖 30 克
- 食用油 适量
步骤:

1. 羊肉洗净切成小块,加入姜片和葱段,加入适量的料酒煮熟备用。
2. 海带用清水泡发后洗净,切成小块备用。
3. 热锅加入适量的食用油,放入冰糖小火煮化,再加入煮熟的羊肉块煸炒。
4. 加入适量的生抽、老抽和料酒翻炒均匀,然后加入适量的水,放入海带块。
5. 大火烧开后转小火炖煮 15 分钟,直到羊肉和海带完全入味。
6. 最后收汁,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
羊肉烧海带是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴,不仅美味可口,而且富含蛋白质和矿物质。如果你喜欢这道菜,可以尝试自己在家制作,享受美食的同时,也能更好地满足自己的口味需求。

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