酱椒炒鸡湘菜做法

酱椒炒鸡是一道美味的湘菜,以鸡肉和酱椒为主要材料,口感香辣味浓,令人垂涎欲滴。下面是酱椒炒鸡的湘菜做法。
【步骤一】将鸡肉切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟左右。
【步骤二】准备酱椒,将酱椒切成小块,备用。
【步骤三】锅中加油,放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
【步骤四】加入酱椒块翻炒均匀,继续炒至酱椒变软。
【步骤五】加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀。
【步骤六】最后撒上葱花和香菜点缀即可。
以上就是酱椒炒鸡的湘菜做法,你可以根据自己的口味进行调整。

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