土豆炖牛肉的快捷做法

土豆炖牛肉是一道非常受欢迎的家常菜。如果想快速制作出一道美味的土豆炖牛肉,可以参考下述快捷做法:
材料:
- 牛肉2磅
- 土豆2个
- 洋葱1个
- 姜片3片
- 蒜瓣3粒
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 盐、胡椒粉适量
- 橄榄油适量
步骤:

1. 牛肉切块,放入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制20分钟。
2. 土豆去皮,洗净,切成小块。
3. 洋葱去皮,洗净,切成块状。
4. 锅中倒入适量橄榄油,放入姜片、蒜瓣煸炒出香味。
5. 加入牛肉块,翻炒至变色。
6. 加入土豆块和洋葱块,继续翻炒。
7. 加入适量的清水,水量要超过牛肉和土豆。
8. 大火烧开后,转小火慢慢炖煮20-30分钟,直到牛肉和土豆变得软烂入味。
9. 加入适量的盐和胡椒粉调味,再翻炒均匀即可。
温馨提示:

1. 炖煮牛肉的时间要根据你的烤箱温度和牛肉的大小来调整。
2. 土豆可以根据个人口味适量增加或减少用量。
3. 如果你不想每天喝同样的菜,可以根据个人口味加入适量的香料,例如迷迭香、百里香等。
以上就是关于土豆炖牛肉的快捷做法,希望对你有所帮助。

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