蘑菇直接煮汤怎么弄好吃 各种菇混合怎么煮汤

很多朋友对于蘑菇直接煮汤怎么弄好吃和各种菇混合怎么煮汤不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 一般煲汤时，蘑菇要泡过吗
2. 蘑菇肉汤的做法
3. 蘑菇汤怎么做好吃
4. 各种菇混合怎么煮汤

一般煲汤时，蘑菇要泡过吗

在煲汤的时候，如果要放蘑菇的话，无论是晒干的干蘑菇还是新鲜未曾晒过的蘑菇最好还是要泡一下在放到汤里煲。

因为如果是干蘑菇的话先泡一泡，把干蘑菇泡软再放汤里面泡就可以缩短煲汤的时间，如果是新鲜的蘑菇先泡一泡，可以去掉蘑菇的腥味和外面那层粘粘的东西，这样喝起来口感更好。

蘑菇肉汤的做法

主料：

猪肉

(瘦)100克

蘑菇100克

辅料：

油适量葱段10片姜片10克盐适量

步骤1：将猪肉去除筋膜，洗干净后切成薄片，将去皮后切丝

步骤2：蘑菇连蒂一起清洗干净，切成薄片

步骤3：将肉片、蘑菇片一同放入电饭锅中，放入姜片葱段，加入适量清水

步骤4：盖上盖子，设置炖汤键将汤羹炖好，电饭锅自带的炖汤程序，一个小时小火慢炖，做出来的蘑菇肉片汤香浓入味

步骤5：程序结束后，加盐调味，拌匀即可出锅

蘑菇汤怎么做好吃

1、原料：红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。调料：色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。

2、红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；

3、烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；

4、待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。

各种菇混合怎么煮汤

材料:香菇6朵、草菇6朵、茶树菇适量、平菇适量、高汤一碗、蒜一颗、姜片适量、油适量、盐适量

做法:

1.

准备好各种蘑菇。

2.

将蘑菇泡发。

3.

蘑菇洗净,并备好姜蒜。

4.

热锅下油,煸香姜蒜。

5.

下蘑菇炒一下。

6.

加入高汤,煮沸。

7.

将材料移到电压锅中,煲30分钟即可。

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