白爆海螺做法大全

白爆海螺做法大全

1. 准备材料:海螺、盐、胡椒粉、料酒、生姜、大蒜、葱花。
2. 海螺清洗后,加入料酒和生姜片,腌制30分钟。
3. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的海螺,煸炒均匀。
5. 加入盐和胡椒粉,继续翻炒。
6. 炒至海螺变软,释放出水分。
7. 关火,装盘,即可享用。
注意事项:

1. 炒海螺时,要翻炒均匀,避免海螺炒糊。
2. 腌制海螺的时间不宜过长,否则会影响口感。
3. 调味时要适量,不要过咸。
白爆海螺是一道简单美味的海鲜菜品,不仅口感鲜美,而且营养丰富。以下是几种不同做法:

1. 白爆海螺+米饭
2. 白爆海螺+青椒
3. 白爆海螺+炒时蔬
4. 白爆海螺+蒜泥

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