油麦菜凉拌配方

【油麦菜凉拌配方】
油麦菜是一种常见的蔬菜,口感清爽,富含维生素和纤维素,是一道健康的家常菜。下面介绍一种油麦菜凉拌配方,供参考。
材料:
- 油麦菜 200 克
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 辣椒油 适量
- 香油 适量
步骤:

1. 将油麦菜洗净切段,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。
2. 将生姜、大葱、蒜切碎备用。
3. 将盐、糖、酱油、醋、辣椒油、香油混合搅拌均匀,做成调料汁。
4. 将焯水后的油麦菜放入调料汁中,拌匀即可。
温馨提示:可以根据自己的口味调整调料的用量。此配方简单易做,口感清爽,适合家庭日常食用。
以上就是油麦菜凉拌配方的详细介绍,希望有所帮助。

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