粤菜萝卜凉菜做法大全

粤菜萝卜凉菜做法大全
萝卜是广东常见的蔬菜之一，不仅营养丰富，而且口感清脆，非常适合作为凉菜食用。萝卜还可以搭配各种香料和调料，制作成多种美味的凉菜。以下是几种粤菜萝卜凉菜的做法：

1. 萝卜丝拌香干：将萝卜切成细丝，加入少量盐和蒜末拌匀，再加入香干和辣椒油拌匀即可。
2. 萝卜丝拌菜心：将萝卜切成细丝，加入少量盐和蒜末拌匀，再加入切好的菜心和辣椒油拌匀即可。
3. 萝卜丝拌木耳：将萝卜切成细丝，加入少量盐和蒜末拌匀，再加入泡好的木耳和辣椒油拌匀即可。
4. 萝卜丝炒年糕：将萝卜切成细丝，加入少量盐和蒜末拌匀，再加入年糕和青红椒丝炒匀即可。
以上是几种粤菜萝卜凉菜的做法，供您参考。萝卜凉菜不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合作为早餐或下午茶点食用。

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