法式苹果派的做法

法式苹果派的做法
(1)准备工作
法式苹果派是一道美味又健康的零食,制作法式苹果派需要以下材料:
- 苹果
- 面粉
- 黄油
- 糖
- 鸡蛋
- 牛奶
- 盐
将苹果削皮,切成小块,用盐腌制一下,然后用清水冲洗干净。
将面粉、黄油、糖和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀,加入牛奶和盐,继续搅拌成面糊。
将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至180°C的烤箱中,烤25-30分钟,取出待凉。
(2)制作派皮
将苹果派皮切成小块,放入烤盘中,用200°C的烤箱烤10分钟,取出待凉。
将面粉、黄油、糖和盐混合在一起,搅拌均匀,加入鸡蛋,继续搅拌成面糊。
将面糊倒入苹果派皮中,用手把苹果派皮捏成形状,放入预热至180°C的烤箱中,烤20-25分钟,取出待凉。
(3)组装派皮
将冷却好的苹果派皮切成小块,放入烤盘中,用200°C的烤箱烤10分钟,取出待凉。
将苹果、糖、鸡蛋和牛奶混合在一起,搅拌均匀,加入面粉和盐,继续搅拌成馅料。
将苹果派皮切成小块,放在烤盘上,把馅料倒在苹果派皮上,用手把苹果派皮捏成形状。
(4)烤制苹果派
将烤箱温度调至220°C,把苹果派放入烤箱中,烤15-20分钟,取出待凉,然后放入冰箱冷藏,直至完全凝固。
取出苹果派,用叉子插一下,如果没有插透,说明已经熟透了。
现在可以享受自己亲手制作的法式苹果派了!

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