干鱼有腐味怎么弄好吃(呼伦湖干鱼做法)

今天给各位分享干鱼有腐味怎么弄好吃的知识，其中也会对呼伦湖干鱼做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 幹鱼是什么
2. 腊鱼酒糟的教程
3. 呼伦湖干鱼做法
4. 坐飞机可以带干鱼吗

幹鱼是什么

幹鱼是一种传统的食材，也称为晒干鱼或晒鱼。

它可以用盐腌制晒干，具有独特的风味和营养价值。在东海一带，鲞（xiǎng）是一种常见的美味，历史可以追溯到两千多年前，通俗地说，《鲞经》即是一部晒制干鱼的百科全书。

腊鱼酒糟的教程

1、主料：草鱼干300克、米酒300克。

2、辅料：大蒜100克、辣椒面50、克生姜50克、生抽2克。

3、买来的干鱼切小块，用水泡2小时。

4、热锅凉油炸鱼，炸至干鱼变成金黄色后捞出。

5、大蒜子切碎，生姜切片。

6、热锅凉油，下大蒜和生姜爆香，再下辣椒面和生抽调味。炒一会闻到香香的辣椒味即可加入米酒下锅拌匀，煮开。

7、煮开后加入鱼块一起翻炒均匀，盖上锅盖焖3-5分钟入味

呼伦湖干鱼做法

用料：干鱼若干、大蒜一头、10多瓣左右大葱，葱白部分4段姜4片大料，八角1颗干辣椒2块花椒适量

白糖适量醋适量酱油（生抽及老抽）适量北腐半盒

家常炖干鱼的做法

步骤1因为是晾晒的干鱼所以需提前至少一天放在清水里浸泡哦！然后洗净切段待用

步骤2倒入清水凉水入锅开锅后多煮5分钟即可

步骤3准备葱姜蒜花椒大料干辣椒

步骤4先煸干辣椒花椒以及大料然后放入姜和一部分的葱蒜当有香味的时候可以放入生抽糖醋以及料酒糖和醋可以相应的多放些可祛鱼腥提鲜然后倒入一大碗水

步骤5开锅的时候在捞出刚才已经煮好的鱼段水的多少也请依据鱼的多少而定此外若是放入鱼以后觉得水少一定要加热水哦！若觉得颜色不够深的亲可以在此时加入老抽提色

步骤6当汤汁变得有些黏稠鱼肉也上了色了就可以放入豆腐了若不喜欢豆腐的亲此处可忽略不计

步骤7炖到汤汁更黏稠豆腐也都上色了就可以大火一收汁大功告成！

坐飞机可以带干鱼吗

答案：坐飞机是不可以带干鱼的。

根据民航部门安检的相关规定和要求，干鱼是不得带上飞机的，防止污染飞机环境，所以是不可以的

文章分享结束，干鱼有腐味怎么弄好吃和呼伦湖干鱼做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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