新鲜刀豆怎么弄好吃视频？咸长豆怎么做

很多朋友对于新鲜刀豆怎么弄好吃视频和咸长豆怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 咸长豆怎么做
2. 艾草怎么吃
3. 五香毛豆角怎样煮
4. 豆角拿够怎么做的

咸长豆怎么做

楼主你好！你说的咸长豆是指长豇豆是么？楼主是想问腌长豇豆怎么做是不？那我就按照我理解的意思来回答一下楼主这个问题……！

我不知道我理解的是否正确，长豇豆的腌制做法如下：

首先把长豇豆洗干净晾干水，再用无油的锅烧一锅水备用，这个水要烧开，然后放凉，记住烧水的锅千万不能有油

接下来我们再准备一些配料，生姜大蒜，辣椒，小米椒，泡椒，反正就是自己喜欢吃什么就放什么，喜欢什么口味就放什么口味，比如我喜欢吃麻辣，我就不仅是放好几种辣椒，我还要放点花椒粒，这样腌制出来的菜吃起来麻麻辣辣香脆可口，如果你喜欢吃酸就少放点盐，这样腌制出来的菜是天然酸的，而不是加了醋啊什么东西的人工酸，这样腌制出来的菜才会更好吃！

如果不喜欢吃酸就多放点盐，这样腌制出来的菜不会酸放多久都不会酸不会坏，然后我们再来说说腌制的步骤

上面我们说的配菜都准备好了，洗好的豇豆也晾干水分了，烧开的水也放凉了，我们就开始准备腌制豇豆了

首先，我们把洗好晾干的豇豆放在准备泡菜的坛子里，然后撒上一层盐放上配料生姜，大蒜，辣椒这些东西，再又放上一层豇豆再又撒上一层盐这样反复的放，因为这样腌制出来的菜会均匀快速的入味，吃起来也会更好吃

最后所有的豇豆和配菜盐都放好了之后我们就要开始加入放凉的白开水了，记住，水一定要淹没过菜，不然会坏掉，待这些都完成之后再在上面撒上几滴高度白酒，这样是为了避免腌制好的菜会生白花，最后盖上盖子密封即可，等一个月左右腌制的豇豆会变成黄色这样就可以吃了，随便怎么吃都好吃

还有一种懒人做法就是：有的人不愿意腌好的菜拿起来还要切，就在腌菜之前先把豇豆洗净，切好，切成一段一段的，就和平时切菜的时候的长度一样就好，最后其它步骤都一样这样做出来的腌缸豆入味更快，吃起来还脆，而且不用需要整根腌制那么长时间这样做的半个月左右就可以吃到美味可口的腌缸豆了

以上都是我自己平时在家做腌缸豆的做法，因为本人也是很喜欢吃腌菜特别是腌缸豆，所以我每年都会做，吃完又做，因为现在不像以前了，以前要看季节，有豇豆的季节才可以做，没有豇豆的季节就算是想吃也做不了，现在不一样了随时想吃都可以做，无论哪个季节都行，可以买，就是有点贵??????

最后大家如果觉得我说的不对或者有什么更好的意见和建议，欢迎大家留言评论，让我也再学习一些经验，下次做的更好，更进步一些，谢谢大家！

艾草怎么吃

艾草又叫艾蒿、香艾、灸草，是一种具有特殊浓烈香气的植物，我印象中最喜欢的品尝艾草的方式好像是马上就到了的清明节会吃的艾草粑粑（青团）。

艾草有很好的药用价值，全草都有药性，可以祛湿散寒、止咳平喘、消炎止血、抗过敏等等。现在这个时候也正是采摘艾草的好时节，小时候物质匮乏，每到这个时期艾草也就变成了餐桌上的一种时令调剂。下面介绍几种常见的艾草食用的方式，都还挺家常的，有条件的话周末或者清明节休息就可以去郊外采一些，自己试试。

1、艾叶甜汤。这个很多年轻小伙子要学学了，不要再让女朋友来大姨妈只能喝热水了，备受嫌弃。做法：艾叶15克（大约20片），干姜10克，红枣4到5枚，红糖适量，一起同煮大约15分钟后就可以了。可以缓解女性每个月那几天的烦躁和痛经症状。

2、艾草饺子。鲜嫩的艾草剁碎，可以和肉馅或者豆腐碎拌匀，加盐、蚝油等调味做成馅料，就可以用来包饺子了，蒸煮都可以、艾草的奇特香味可以调节食欲，是不错的生活调剂。

3、青团（艾草粑粑），其实跟做其他的糯米糕之类的很相似。取新鲜的艾草洗净焯水，有料理机就直接打成艾草糊糊，没有的话可以捣碎艾草或者只挤压攥出艾草汁。糯米粉加适量的温糖水和艾草糊（汁）混合，揉成一个面团。然后就像包有馅的年糕一样，馅料可以选择枣泥、肉松、坚果什么的都可以。包好之后放入烧开的蒸锅15分钟左右蒸熟就好了。

4、艾草鸡蛋饼。艾草洗净剁碎，沥干多余水分之后拌入鸡蛋液里面，怕不好成型可以调一点点面粉加进去，热锅下油煎熟就好了。

但是艾草虽然很清香，可是也不要集中一次吃太多，是药三分毒嘛。艾草如果食用过量还是会导致消化系统和神经系统的一些中毒症状，所以每年这个时候尝个鲜就好了，意犹未尽有时候是更美好的体验。你们的家乡有什么特别的食用艾草的方式吗？欢迎一起交流啊！

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五香毛豆角怎样煮

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2020年07月06日

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很高兴回答你的问题。

五香毛豆角就是在煮的时候加入五香料和盐一起煮。五香料是指花椒、桂皮、丁香、小茴香和八角。

五香毛豆是夏天夜宵摊必不可少的一道小菜，喝啤酒的最佳拍档。下面简单介绍一下五香毛豆的煮法:

1、毛豆在煮的时候为了便于入味，可以先把毛豆两端剪掉，这样香料和盐的味道更容易进入。然后把毛豆清洗干净，备用。

2、锅中先放入五香料和食用盐慢慢炒出香味，然后锅中添水大火煮开。

3、锅开后下入清洗好的毛豆，盖上锅盖大火煮十分钟。

4、煮十分钟后关火，掀开锅盖让其自然冷凉，让香料味充分渗入毛豆中。注意不要盖着锅盖冷凉，否则毛豆会发黑，颜色不鲜艳。

5、自然冷凉后可以盛出放入冰箱冷藏，随时取用即可。

这就是我知道的煮五香毛豆的方法，感谢大家分享自己的经验，让我们共同学习。

豆角拿够怎么做的

我是璐璐以下是我的经验，希望可以帮到大家

第一步

自己家种的豆角，纯天然没打药洗干净

第二步

切差不多自己喜欢的样子，但是别切太长了

第三步

放盐放少许白面搅拌均匀，上锅蒸

第四步

蒸好，放凉在把捣碎的蒜放进去，滴几滴香油，在练点辣椒油放进去，拌匀就可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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