岳埠古镇美食

岳埠古镇位于中国浙江省绍兴市诸暨市，是一个历史悠久的水乡古镇。这里风景优美，美食众多，尤其是当地的臭豆腐、糯米鸡、油爆虾等传统美食，更是令人垂涎欲滴。 臭豆腐是岳埠古镇的传统美食之一，以其独特的口感和气味而闻名于世。臭豆腐的制作需要经过多道工序，包括选料、发酵、烘干等步骤。制作出来的臭豆腐外表黑色，内部金黄色，口感鲜美，香味浓郁，是当地居民和游客都喜欢的美食之一。 糯米鸡是另一种岳埠古镇的传统美食。糯米鸡是由糯米和鸡肉制成的，口感香糯，肉质鲜嫩，味道十分鲜美。制作糯米鸡需要先将鸡肉切成小块，和糯米一起蒸熟，然后加入适量的调料，口感更佳。 油爆虾是岳埠古镇的新宠。油爆虾的制作过程比较简单，先将虾仁用油炸至金黄色，然后再加入葱姜蒜等调料，口感鲜美，味道独特。 岳埠古镇的美食不仅让人垂涎欲滴，还让人感受到了古镇的独特魅力。如果你想品尝岳埠古镇的美食，不妨来到这个历史悠久的水乡古镇，亲身感受这里的美食文化。

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