椒盐小鱿鱼的做法

【椒盐小鱿鱼的做法】

1. 准备好所需的材料,包括小鱿鱼、椒盐、盐和香菜。将小鱿鱼清洗干净,切成适当大小的段,放入开水中焯水,煮至变色后捞出备用。
2. 将香菜切成小段,椒盐切成小块,放入碗中备用。
3. 热锅凉油,放入椒盐煸炒出香味后,将小鱿鱼放入锅中煸炒均匀。
4. 加入适量的水,煮至水分收干后,放入盐和香菜段翻炒均匀即可。
椒盐小鱿鱼的做法非常简单,只需要将小鱿鱼焯水后放入锅中煸炒,加入适量的椒盐和香菜段,即可制作出美味的小鱿鱼。
享用椒盐小鱿鱼时,还可以撒上一些白胡椒粉,口感更加鲜美。
【注意事项】

1. 小鱿鱼焯水时,可以加入少量的盐,焯水后会更加入味。
2. 炒椒盐时,需要快速翻炒,以免椒盐炒糊。
3. 水的量要适中,不要太多,否则小鱿鱼会煮过头。
以上就是椒盐小鱿鱼的做法,希望您能够喜欢。

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