羊肉白萝卜怎么弄好吃呢，萝卜炖羊肉最正宗的做法

大家好，今天来为大家分享羊肉白萝卜怎么弄好吃呢的一些知识点，和萝卜炖羊肉最正宗的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 羊肉炒萝卜块怎么做好吃
2. 萝卜炖羊肉最正宗的做法
3. 羊肉白萝卜饺子怎么做才好吃
4. 白萝卜炖什么好吃

羊肉炒萝卜块怎么做好吃

食材用料

羊里脊肉500克

白萝卜1个

葱姜少许

胡萝卜一小段

料酒一勺

酱油一勺

生抽一勺

八角两粒

做法步骤：

1、准备好食材

2、胡萝卜切滚刀块。葱姜切好备用

3、羊肉先用海氏的外置消毒器进行一下消毒，因为羊肉摆放大半天，容易滋生一些细菌，用消毒器给消毒一下吃着更安全放心。

4、羊肉切大块。

5、羊肉冷水下锅，放入葱姜，料酒。

6、大火烧开，去掉血水浮末。

7、焯水后的羊肉捞出控水，备用。

8、萝卜切滚刀块。

9、另起锅，葱姜，八角爆锅。

10、放入羊肉翻炒几下

11、接着倒入一勺酱油。

12、一勺生抽调味。

13、羊肉翻炒几下。

14、加入一大碗温开水，大火烧开，改小火慢炖20分钟，

15、焖到20分钟左右时候把切好的胡萝卜，白萝卜一起放入锅中，

16、加少许的盐，在炒10分钟。

17、.最后收汁，羊肉软烂，萝卜炒熟即可。

18、装盘撒点葱花点缀，准备开吃吧。

萝卜炖羊肉最正宗的做法

1、食材：羊肉500克、白萝卜400克、橘皮50克、枸杞50克、葱姜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。

2、羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。

3、锅中放入清水，羊肉凉水下锅，加橘皮和一大块萝卜还有小块姜片。待水烧开，（橘皮和萝卜有除膻味的功效）。除尽血沫，捞出用清水冲洗干净。

4、锅中加开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入料酒，改中火盖盖煨1小时。

5、放入白萝卜，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，撒枸杞、香菜叶就可食用

羊肉白萝卜饺子怎么做才好吃

步骤/方式1

用料:羊肉、白萝卜、葱、姜适量

花椒20粒调料：老抽、生抽、十三香、蚝油、香油、盐、鸡精

花椒水拌羊肉，可有效去膻，花椒水晾凉

步骤/方式2

剁碎的羊肉里分次加花椒水，边加边搅拌，松软了即可

步骤/方式3

姜葱切碎

步骤/方式4

葱姜和所有调料放进肉糜，搅拌均匀，放到冰箱里冷藏20分钟，入入味儿

步骤/方式5

萝卜去皮直接切丁

步骤/方式6

萝卜丁加入肉糜，再次放入适量调料，搅拌均匀。这次主要是给萝卜入味，后放又不至于腌出水。馅儿就做好了。然后，用保鲜膜封上口，放冰箱里冷藏

步骤/方式7

和面

步骤/方式8

切下一块儿，拉长，切剂子，擀饺子皮。还没用到的面继续用保险膜盖口，防止风干。

步骤/方式9

包好了，煮起来

步骤/方式10

羊肉萝卜馅饺子就好了

白萝卜炖什么好吃

白萝卜炖羊肉好吃，方法如下

1、白萝卜炖羊肉好吃，将羊肉洗净，切成5厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。

2、将萝卜切成5厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。

3、铁锅内放50克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50克，同时放葱段、姜片。盖锅盖炖5分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。

好了，关于羊肉白萝卜怎么弄好吃呢和萝卜炖羊肉最正宗的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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