粤菜山药焗虾球的做法

粤菜山药焗虾球的做法
山药焗虾球是一道美味的粤菜，山药是一种营养丰富的食材，可以用来做这道菜。虾球是粤菜中的经典食材之一，口感鲜美。而山药焗虾球则将这两种食材结合在一起，让这道菜更加美味。
这道菜的做法非常简单，只需要准备好所需的食材，然后按照一定的步骤进行操作即可。先将山药去皮，切成小块，然后用搅拌机打成泥状。接着，将虾肉剁成虾球，并加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。
将做好的虾球放入开水中煮熟，捞出后沥干水分。将炒好的山药泥倒入虾球中，拌匀。最后，将拌好的山药焗虾球放入模具中，压实后取出即可。
粤菜山药焗虾球是一道美味可口的家常菜，营养丰富，口感鲜美。如果你喜欢这道菜，不妨尝试一下自己动手做，感受这道美食的魅力。

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