曲奇饼干电饼档的做法

曲奇饼干电饼档的做法
(1)准备工作
将面粉、黄油和糖混合在一起,搅拌均匀。加入鸡蛋,继续搅拌均匀。然后,将这些混合物倒入一个大碗中。使用手或搅拌器将其搅拌成柔软的面团。将面团放入冰箱冷藏15分钟,或直到它变得稍微硬一些。
(2)制作饼干
将冷藏好的面团取出,将其揉成一个大球。然后,将其压扁成扁平形状。在擀面杖上撒上一些面粉,将其擀成薄片。将薄片卷起来,并再次擀成薄片。重复这个过程,直到将面团擀成约1/4英寸的厚片。
(3)制作曲奇饼干
将擀成薄片的面团放入烤盘中。在面团上撒上一些曲奇饼干碎屑。在烤箱中预热至350°F(175°C)。将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,或直到饼干变成金黄色和酥脆。
(4)制作电饼档
将饼干从烤盘中取出,将其放在电饼档上。在电饼档的顶部放上一个烤盘,以便将饼干嵌入烤盘中。在电饼档的底部放上一些黄油和糖。使用刷子将曲奇饼干碎屑刷在电饼档表面上。
(5)烹饪
将电饼档放入平底锅中,加热至变软。将曲奇饼干电饼档放入平底锅中,烤10-15分钟,或直到饼干变成金黄色和酥脆。
(6)完成
将烤好的曲奇饼干从电饼档上取下,并将其放在烤盘上。将烤盘放入烤箱中,烤5分钟,或直到饼干变成金黄色和酥脆。
这就是曲奇饼干电饼档的做法。制作完成后,可以将曲奇饼干放在冰箱里保存,或者将其作为小礼物送给朋友。

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