美食曲奇饼

美食曲奇饼详细菜谱 【h2】

1.食材准备 - 面粉 100克 - 黄油 50克 - 糖 50克 - 鸡蛋 2个 - 可可粉 20克 - 小苏打 1/2茶匙 - 盐 1/4茶匙 【h2】
2. 制作步骤 - 在一个大碗中混合面粉、黄油、糖和鸡蛋。 - 慢慢地加入可可粉、小苏打和盐，同时用橡皮刮刀搅拌至光滑。 - 加入面粉混合物，继续搅拌，直到面团形成。 - 将面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放在冰箱中冷藏15分钟。 - 取出面团，让它松弛15分钟，然后用手将它搓成球形。 - 用擀面杖将面团擀成薄片，然后切成细条。 - 将曲奇饼干条放入烤盘中，在预热好的烤箱中烤10-12分钟，或者直到它们变成金黄色。 【h2】
3. 成品展示 - 将曲奇饼干取出，放在厨房纸巾上晾干。 - 享用美食曲奇饼！ 适合人群： - 喜欢曲奇饼干的人，特别是喜欢巧克力味道的人。 - 需要控制体重的人。 禁忌： - 孕妇和哺乳期妇女应避免食用。 - 高胆固醇和高脂肪患者应谨慎食用。 注意事项： - 在制作曲奇饼干时，如果有任何食物过敏的情况，应该避免使用可可粉。 - 烤箱的温度和烤制时间可能因不同的烤箱而异，建议根据烤箱的特点进行调整。

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