麦虾面糊怎么弄好吃(临海麦虾面浆怎么调)
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本文目录
麦虾汤怎么做又长又劲道
用料
面粉适量,一人一大勺水,丝瓜一根,肉适量,葱适量
做法
1.先把面粉加水搅拌起来,可以加点盐或者打个鸡蛋~搅拌搅拌……
(此处省略,正在搅拌)……搅拌搅拌,一直到没有那些小颗粒。
2.丝瓜切断,猪肉切条,葱切末
(大概就是这样吧嘻嘻嘻嘻)!
3.水煮开,加入丝瓜稍微翻滚,面煳下锅,随即米饭、肉丝儿等。
麦虾汤做法
主料
中筋面粉250g鸡蛋1只
茭白1条香菇4朵
鲜虾
(或虾米)适量葫芦半个
鳗鱼干适量胡萝卜半根
白罗卜半根
辅料
料酒1小勺盐适量
水200ml
台州美食~三鲜麦虾的做法步骤
1.食材:面粉+水+一点盐十鸡蛋拌成糊状。放上半小时。
2.蔬菜尽量切丝切片。
3.锅里下油,先放鱼干虾干炒加入一点料酒,再放入蔬菜煸炒。
4.煸炒后加点盐和4碗水烧开。
(水量比下面条稍少一点)
5.水开后用刀削下面糊到锅里。
(不会就直接用勺子舀上一勺下锅里)
6.汤水再次烧开,加调味品即可出锅
临海麦虾面浆怎么调
100克面粉大约一碗加少许盐
(微有盐味)加鸡蛋、水调成面浆,面浆不能太稀太稠,用搅拌棒挑起面粉浆,能够缓慢往下流动的程度,随后将面糊放置醒20分钟即可。
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