湖南理工南湖美食

湖南理工南湖美食

(一)湖南理工南湖美食的详细菜谱

1.红烧肉 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 做法：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，油热后加入姜片和葱段煸炒出香味；
3. 加入焯好水的五花肉块煸炒，煸炒至肉块表面变色；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟； 6. 焖煮 30 分钟后，收汁收至肉块表面呈现出棕红色，汤汁浓稠即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，特别是红烧肉的汤汁鲜美，口感极佳，是一道美味可口的家常菜。 禁忌：由于红烧肉的汤汁较为油腻，因此消化不良、胃寒、脾胃虚弱等人群不宜多吃。

(二)湖南理工南湖美食的详细制作流程

1.红烧肉的制作流程
2. 适合人群 红烧肉适合所有人食用，特别是红烧肉的汤汁鲜美，口感极佳，是一道美味可口的家常菜。 禁忌：由于红烧肉的汤汁较为油腻，因此消化不良、胃寒、脾胃虚弱等人群不宜多吃。

(三)湖南理工南湖美食的详细制作流程 2.2.2 红烧肉的制作流程 制作红烧肉需要掌握一定的技巧，以下是红烧肉的详细制作流程： 1将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用； 2热锅凉油，油热后加入姜片和葱段煸炒出香味； 3加入焯好水的五花肉块煸炒，煸炒至肉块表面变色； 4加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀； 5加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟； 6焖煮 30 分钟后，收汁收至肉块表面呈现出棕红色，汤汁浓稠即可。

(四)湖南理工南湖美食的详细制作流程 2.2.3 红烧肉的制作流程 制作红烧肉需要掌握一定的技巧，以下是红烧肉的详细制作流程： 1将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用； 2热锅凉油，油热后加入姜片和葱段煸炒出香味； 3加入焯好水的五花肉块煸炒，煸炒至肉块表面变色； 4加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀； 5加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟； 6焖煮 30 分钟后，收汁收至肉块表面呈现出棕红色，汤汁浓稠即可。

(五)湖南理工南湖美食的详细制作流程 2.2.4 红烧肉的制作流程 制作红烧肉需要掌握一定的技巧，以下是红烧肉的详细制作流程： 1将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用； 2热锅凉油，油热后加入姜片和葱段煸炒出香味； 3加入焯好水的五花肉块煸炒，煸炒至肉块表面变色； 4加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀； 5加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟； 6焖煮 30 分钟后，收汁收至肉块表面呈现出棕红色，汤汁浓稠即可。

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