香菇土豆白菜的做法大全家常

香菇土豆白菜的做法大全家常

1. 香菇土豆白菜是一道非常受欢迎的家常菜,味道鲜美,营养丰富,做法也非常简单。
2. 制作香菇土豆白菜需要准备好所需的食材,包括香菇、土豆、白菜、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、料酒等。
3. 先将香菇清洗干净,然后切成小块,土豆去皮后切成块状,白菜切成小段备用。
4. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,然后加入香菇翻炒,炒至香菇变软。
5. 加入适量的水,放入土豆和白菜,盖上锅盖,转小火炖煮10分钟左右,直到土豆和白菜变软。
6. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒,翻炒均匀,最后撒上葱花即可。
7. 香菇土豆白菜的做法非常简单,非常适合家庭日常食用,也可以作为一道下饭菜。

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