琢磨面包怎么弄好吃？羊角面包怎么做

大家好，如果您还对琢磨面包怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享琢磨面包怎么弄好吃的知识，包括羊角面包怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 怎样用电饭锅做面包
2. 自己在家做面包怎么做
3. 面包是不是很难学
4. 羊角面包怎么做

怎样用电饭锅做面包

大家好我是梅子，今天我来分享给大家一个，用电饭锅做面包的详细做法和步骤，希望对大家有所帮助，下面是详细的做法步骤。

1、先在130克温牛奶中加入3克酵母化开，接着在300克面粉中打入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖、25克蜂蜜、在倒入化好的酵母牛奶揉成光滑面团，然后放到案板上在面团里面在放入20克黄油给它揉匀，大概揉至7-8分钟左右放入大碗中扣上保鲜膜发酵至两倍大。

2、面团发酵好后倒出揉匀排气，给它搓长，分成小剂子，将每个小剂子擀长、从头卷起，在擀长、从头卷起

（重复此动作3-4次）最后一次擀长以后将它从中间切开

3、电饭锅内胆里抹入一点油，将面坯放入里面，扣上盖子发酵二十分钟，然后摁电饭锅蛋糕健或者煮饭键蒸四十五分钟后，在焖二十分钟拣出即可吃了。

4、美味的电饭锅面包就做好了，香甜松软，比买的好吃，今天就和大家分享完了，谢谢大家的支持，我是梅子，如果喜欢就关注我吧！

自己在家做面包怎么做

用料：

高筋面粉300克

酵母5克

鸡蛋1个，刷面另一个

盐3克

糖40克

牛奶150克

黄油45克

肉松适量

沙拉酱适量

番茄酱适量

葱花量

火腿肠一根

操作步骤：

步骤1，材料准备好

步骤2，把牛奶微波炉叮一下，我是用中火45秒，取出来放入酵母搅拌均匀放置5分钟后，倒入面包机，1个鸡蛋打散倒进去，白糖加进去，面粉倒进去，开始启动和面程序，10来分钟后暂停按键，把黄油和盐加进去继续揉面，时间到取出来放到大盆里，继续揉面一会儿，盖好保鲜膜，我的盆太大，家里点段式保鲜膜太小，我就把大号保鲜袋扯开来盖上去

步骤3，烤箱底下放一小碗热水，把装了面团的大盆放进去发酵，温度调30度，启动发酵模式

步骤4，发酵好了，好大一坨??，拿出来揉搓排气

步骤5，因为三个人吃，就直接分割成三份，盖好保鲜袋松弛15分钟左右

步骤6，利用这个间隙，把沙拉酱和番茄酱装进裱花袋

步骤7，松弛完毕，开工啦！拿擀面杖把一个面团擀开，手艺好的搞椭圆，我手笨，随便搞搞，里头挤上沙拉酱，撒上肉松，再撒点火腿肠丁

步骤8，卷起来。三个人身高体重各不同，卷的面包也是大小不一的，再请进烤箱二次发酵20分钟左右

步骤9，二次发酵完成取出来，化妆下，先刷一层蛋液，再把该点缀的材料撒上去，入180度预热好的烤箱中下层，烤20分钟左右，每家烤箱性能不同的哈，自己琢磨透要仔细观察上色情况

步骤10，叮！烤好啦！样子还不赖吧??

温馨提示：单吃面包有点干，可搭配咖啡一起喝哦，效果更加！

面包是不是很难学

1.没有稍大点的盆，用我的小电饭锅，物尽其用，省事又方便。按牛奶、鸡蛋、酵母、面粉、盐、糖、玉米油的顺序依次放入。因为没有黄油，玉米油我就直接放了。

2.拌匀后放案板，开始手工揉面。其实手工揉面，感受面团一点一点的延展的感觉也是蛮好的。还有，也能减肥噢！呵呵3.开始面团很粘手，慢慢的面团就很光滑了。揉了大概半个多小时，揉到手套膜的状态。这个程度还行吧？4.收成圆形放到盆里，盖上保鲜膜让它在常温下自然发酵。5.睡一觉起来，发的满满的噢！6.分两等份排气滚圆，松弛一会儿整形。7.先擀成长条状从底部卷起来。8.再擀一遍重复卷起。9.放入面包桶中进行二次发酵。10.发好后刷些蛋液，洒上白芝麻。启动面包机烘烤，选浅色，烤一小时。11.当当当，成品出炉OK！因为是面包机，所以顶部颜色不如烤箱来的漂亮。

羊角面包怎么做

一、羊角面包羊角面包又称可颂牛角包，是法国传统早点之一。搭配牛奶咖啡、黄油或果酱就是正宗的法式浪漫早餐。酥松香脆的外皮、绵软微韧的内里。以及扑鼻而来的黄油芬芳是令人难以抵挡的美味口感。以下就由我分享一下羊角面包的制作方法。

二、材料准备：高筋粉210g、牛奶70ml、鸡蛋1个、酵母粉4g、糖50g、黄油25g、盐2g。

三、制作流程：

（共7步）

1、将所有材料以此倒进厨师机。

2、开2档揉10分钟后转3档揉30分钟。

3、将揉好的面团放入保鲜袋醒面15分钟发酵3小时。

4、将发酵好的面团分为六等分并擀均匀。

5、卷出羊角的形状并发酵2小时。

6、发酵后的羊角面包刷上蛋液并放入烤箱，170度烤20分钟。

7、最后香喷喷的羊角面包出炉咯。

四、以上就是我要分享的羊角面包的制作方法，希望能够帮助到你学习如何制作出好吃又好看的羊角面包！喜欢的可以动手尝试做一做哟！

关于琢磨面包怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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