天天美食菜谱手帐

【天天美食菜谱手帐】 【1】食材准备 食材： - 1个鸡蛋 - 1/2杯面粉 - 1/4杯黄油 - 1/4杯糖 - 1茶匙盐 - 1杯牛奶 - 1杯蔬菜或水果 配料： - 1个橙子 - 1/2个柠檬 - 1/4杯切碎的薄荷叶 - 1/4杯切碎的罗勒叶 - 1/4杯蜂蜜 工具： - 煎锅 - 烤盘 - 搅拌器 - 量杯 - 厨房秤 步骤：

1.鸡蛋、面粉、黄油和糖搅拌均匀，直到变成柔软的面糊。
2. 将面糊倒入烤盘中，抹平表面，并轻轻震动烤盘，使面糊均匀地分布在烤盘上。
3. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。
4. 烤好的蛋糕从烤箱中取出，放在冷却架上冷却。
5. 橙子、柠檬切碎，薄荷叶、罗勒叶切碎，蜂蜜和牛奶混合在一起。 6. 将切碎的食材混合在一起，形成一个漂亮的酱汁。 7. 将冷却的蛋糕切成小块，放在盘子上，淋上酱汁。 【2】做法 步骤1: 预热烤箱至180°C。 步骤2: 在煎锅里用中火融化黄油，然后倒入糖，继续搅拌，直到糖完全融化。 步骤3: 加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀。 步骤4: 将面糊倒入烤盘中，抹平表面，并轻轻震动烤盘，使面糊均匀地分布在烤盘上。 步骤5: 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。 步骤6: 从烤箱中取出蛋糕，放在冷却架上冷却。 步骤7: 将橙子、柠檬切碎，薄荷叶、罗勒叶切碎，蜂蜜和牛奶混合在一起。 步骤8: 将切碎的食材混合在一起，形成一个漂亮的酱汁。 步骤9: 将冷却的蛋糕切成小块，放在盘子上，淋上酱汁。 【3】注意事项 - 制作蛋糕时，一定要小心，避免将面糊倒入烤盘时溅出。 - 在烤蛋糕之前，一定要预热烤箱，以确保蛋糕能够均匀烤熟。 - 在制作酱汁时，一定要将蜂蜜、牛奶和果汁混合在一起，以确保酱汁的颜色和味道都非常好。 - 在食用蛋糕和酱汁时，一定要小心，避免将蛋糕掉进气管或口腔中。

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