湘菜水豆腐肉末家常做法视频

湘菜水豆腐肉末家常做法视频

豆腐是一种营养丰富的食品,其中蕴含了丰富的蛋白质和各种微量元素。湘菜水豆腐肉末是一道非常受欢迎的家常菜肴,下面是它的制作步骤。
材料:
- 水豆腐 200 克
- 瘦肉末 100 克
- 青蒜 2 根
- 姜末 1 小勺
- 蒜末 1 小勺
- 料酒 1 小勺
- 生抽 1 小勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
步骤:

1. 将水豆腐切成小块,用开水焯水后沥干备用。
2. 瘦肉末用盐、料酒、姜末和蒜末拌匀腌制 10 分钟。
3. 热锅凉油,放入瘦肉末煸炒至变色,加入青蒜末和姜末继续煸炒。
4. 加入适量的生抽、盐、糖和鸡精,翻炒均匀。
5. 倒入焯水后的水豆腐,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,煮 5 分钟左右,直到水收干。
7. 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
湘菜水豆腐肉末家常做法视频的制作步骤如下:
材料:
- 水豆腐 200 克
- 瘦肉末 100 克
- 青蒜 2 根
- 姜末 1 小勺
- 蒜末 1 小勺
- 料酒 1 小勺
- 生抽 1 小勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
步骤:

1. 将水豆腐切成小块,用开水焯水后沥干备用。
2. 瘦肉末用盐、料酒、姜末和蒜末拌匀腌制 10 分钟。
3. 热锅凉油,放入瘦肉末煸炒至变色,加入青蒜末和姜末继续煸炒。
4. 加入适量的生抽、盐、糖和鸡精,翻炒均匀。
5. 倒入焯水后的水豆腐,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,煮 5 分钟左右,直到水收干。
7. 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
以上就是湘菜水豆腐肉末家常做法视频的制作步骤,希望对您有所帮助。

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