咸油甘怎么弄好吃？请问怎么腌制油甘子好吃

大家好，今天来为大家分享咸油甘怎么弄好吃的一些知识点，和请问怎么腌制油甘子好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 中国有什么好吃的海鱼
2. 请问怎么腌制油甘子好吃
3. 3斤油甘果要多少糖和盐腌

中国有什么好吃的海鱼

海水鱼类的肉质特点与淡水鱼有一定的差异，大多肌间刺少，肌肉富有弹性，有的鱼类肌肉呈蒜瓣状，风味浓郁。烹饪中多采用烧、蒸、炸、煎。

（1）大黄鱼，又称大黄花、大鲜，曾为我国首要经济鱼类，但现渔获量较少。

（2）小黄鱼，又称黄花鱼、小鲜，为我国首要经济鱼类。体形类似于大黄鱼。

（3）带鱼，又称刀鱼、裙带鱼、鞭鱼等。我国主要海产四大经济鱼类之一。体侧扁，呈带形；尾细长，呈鞭状；体长可达1m余；口大；鳞片退化成为体表的银白色膜。肉细刺少，营养丰富，供鲜食或加工成冻带鱼及咸干制品。宜烧、炸、煎等，如香酥带鱼。

（4）鳕鱼，又称大头鳕、石肠鱼、大头鱼等，其渔获量居世界第二位。

（5）马面鲀，又称绿鳍马面鲀、剥皮鱼、象皮鱼、马面鱼等。由于马面鲀的皮厚而韧，食用前需剥去。

（6）真鲷，又称加吉鱼、红加吉、红立，是名贵的上等食用鱼类。

（7）鲈鱼，又称花鲈、板鲈、真鲈，鱼纲科动物。我国沿海均产，为常见的食用鱼类。体表银灰色，背部和背鳍上有小黑斑。

（8）石斑鱼，大中型海产鱼，名贵食用鱼。体表色彩变化多，并具条纹和斑点。种类颇多，常见的有赤点石斑鱼

（俗称红斑）、青石斑、网纹石斑鱼、宝石石斑鱼等。

（9）沙丁鱼，世界重要海产经济鱼类之一，是制罐的优良原料。常见的有金色小沙丁鱼、大西洋沙丁鱼和远东拟沙丁鱼等。

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请问怎么腌制油甘子好吃

准备材料：油柑2斤，冰糖适量，甘草适量，咸话梅适量，盐2勺

步骤

1、将买来的油柑泡在水中10分钟

2、泡过的油柑再冲洗一遍。

3、洗完的油柑沥干水分备用。

4、在油柑上洒上盐拌均匀，腌上12小时。

5、腌好的油柑放入玻璃瓶中，一层冰糖、一层油柑的铺好，每层适当加入甘草和咸话梅。

6、盖上盖子，放在阴凉处4天。

7、4天后开盖，腌油柑即可食用。

3斤油甘果要多少糖和盐腌

1，3斤油甘果大约要一斤白糖，180克盐。

2，用料：油甘果3斤，糖l斤，盐180克，甘草片80克。

3，做法：

（1）油甘果用清水洗净，晾干水分。

（2）甘草片洗净晾干备用。

（3）用盐巴搓掉油甘果表皮，可以更快入味。

（4）把搓好的油甘果放入玻璃瓶中，再倒入凉开水没过油甘果，再加入少量盐，甘草片，密封瓶子腌泡24小时。

（5）24小时后把水倒掉，再次加入凉开水，盐，甘草片再次腌泡24小时。

（6）再次，腌泡24小时后把盐水倒掉并滤干水分。

（7）油甘果再倒入玻璃瓶中依次放入白糖，摇均匀密封保存。大约一个礼拜后可以吃。

文章到此结束，如果本次分享的咸油甘怎么弄好吃和请问怎么腌制油甘子好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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