黑暗料理大拌菜配方

【黑暗料理大拌菜配方】

1. 原材料:
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 鸡蛋 2个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
2. 制作步骤:
1将黄瓜、胡萝卜、青椒、红椒洗净,去皮,切成细丝。
2将鸡蛋打散,加入适量的盐,搅拌均匀。
3将切好的蔬菜丝放入碗中,倒入鸡蛋液,搅拌均匀。
4将搅拌好的蔬菜鸡蛋液倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄,取出备用。
3. 成品展示:
将煎好的蔬菜鸡蛋液倒入大拌菜盘中,加入适量的盐、醋、糖调味。
拌匀后即可食用。
4. 适合人群:
适合所有人食用,尤其是儿童、老年人、孕妇和素食者。
5. 禁忌:
孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者应在医生指导下食用。
6. 注意事项:
1在烹调过程中应注意火候,避免煎糊。
2蔬菜鸡蛋液的用量应根据口感适当增减。
3食用前应搅拌均匀,以免出现盲点。
7. 总结:
黑暗料理大拌菜是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴,特别适合素食者和孕妇食用。但应注意烹调过程中火候和用量,避免食物营养成分流失。

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