螃蟹虾仁粥怎么弄好吃视频，鲜虾螃蟹粥的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于螃蟹虾仁粥怎么弄好吃视频，鲜虾螃蟹粥的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 鲜虾螃蟹粥的做法
2. 最正宗虾蟹粥的做法，虾蟹粥如何做
3. 螃蟹虾排骨粥的做法
4. 水蟹大虾粥怎么做

鲜虾螃蟹粥的做法

鲜虾螃蟹粥是一道营养丰富、味道鲜美的汤粥，下面是它的做法：

所需材料：

-大米100克

-鲜虾适量

-螃蟹适量

-姜片3片

-食用油适量

-盐适量

-料酒适量

-葱花适量

步骤：

1.将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮饭键开始煮饭。

2.煮饭的过程中，将鲜虾剥好去壳、去虾线，螃蟹打开清洗干净备用。

3.在锅中倒入适量的食用油，加入姜片煸炒出香味后，将鲜虾和螃蟹放入锅中，加入适量的料酒，翻炒至变色，捞出备用。

4.等到饭煮好后，将煮好的饭加入适量的清水，继续煮到饭粥变得粘稠。

5.将炒好的虾蟹放入粥中，用小火再煮5分钟左右，加入适量盐调味，撒上葱花即可。

温馨提示：

1.煮粥的时候可以加适量的清水，让粥变得较为稀薄，这样口感更加清爽。

2.煮粥的时候要经常搅拌，以免粥底粘锅糊。

3.由于虾和螃蟹的味道都比较鲜美，所以调味的时候要适量加盐，以免盐过多影响口感。

最正宗虾蟹粥的做法，虾蟹粥如何做

1.虾洗净，虾头身分离

2.虾开半，去虾线，洒上盐，鸡精，胡椒粉，腌渍备用

3.蟹洗净，去蟹内脏，一分为二，洒上盐，鸡精，胡椒粉腌渍15分钟

4.煮粥，（尽量水多些煮稀点）

5.砂锅烧热，放入适量油，放入虾头，小火慢煎，15分钟左右，虾金黄色时放入葱白

6.煮好的粥倒入砂锅，放入蟹，小火慢煮，轻轻搅拌，（主要怕底糊了），放入姜丝，小火煮15分钟后放入虾

7.粥变稠时放入适量盐，鸡精，胡椒粉，洒上香菜，美味鲜香的砂锅粥就做好了

螃蟹虾排骨粥的做法

食材用料：大米适量，螃蟹2只，排骨3块，虾5只，蛏子5只，香菇、玉米、胡萝卜、芹菜适量，盐、鸡精适量。

制作过程:

1.胡萝卜清洗干净，切成小丁待用，将新鲜的玉米粒剥下来，香菇清洗干净切丁待用；

2.排骨清洗干净，锅中烧水放入排骨烧开后捞出清洗备用；

3.蛏子和虾清洗干净，虾剥壳去除虾线，蛏子挖出肉待用；

4.螃蟹浸泡一下用牙刷清洗干净，切成两半待用；

5.芹菜洗净切段，生姜切成片待用；

6.锅中倒油预热，放入香菇、胡萝卜、玉米翻炒均匀；

7.倒入排骨、螃蟹、米饭、虾仁和蛏子翻炒均匀；

8.将所有食材倒入锅中翻炒一分钟后，加入适量的水；

9.煮的差不多后放入芹菜和调味品，翻炒均匀即可出锅，大米煮成黏性就说明好了。

水蟹大虾粥怎么做

我个人觉得

海鲜粥

就挺好吃的，作为早餐既能管饱又有营养，作为晚餐也不油腻，家里有小孩子的也非常适合，海鲜里面含有比较丰富的微量元素，对孩子的生长发育能起到很大的作用，而且做起来也不难很简单，记得自己小时候不喜欢喝白粥也不喜欢甜的粥，我妈妈就会给我做些海蟹粥，淡淡的鲜味里面有淡淡的咸味，一口下去浓浓的香味非常好吃。我把我现在学的步骤分享一下，希望对你有所帮助。

材料：螃蟹、海虾、大米、淀粉、鸡蛋、香芹、食盐

做法：

1.螃蟹清洗，揭去蟹盖，去掉腮部，然后用刀剁成两块，切面先蘸蛋液再蘸淀粉，然后再蘸一遍蛋液。平底锅加油，放入螃蟹煎至定型，夹到盘子里备用。

2.大虾清洗干净，剔除虾线，掰掉虾头，虾头留着炒虾油。（不爱吃虾头的忽略，那就炒虾身子吧！）

3.用砂锅熬一锅粥，水加宽，时间久一些，焖段时间，粥要绵一些。

4.平底锅放一些食用油，加入虾头，用铲子挤压出虾脑，然后停火，虾油和虾头都放进砂锅里，螃蟹扔进粥里。

5.加一些姜丝，小火炖煮，最后加入香芹末和食盐调味即可。

如果在蟹季螃蟹便宜，建议处理好的海鲜直接加大米一起翻炒，然后加水煮成粥，粥的味道非常好。但海鲜本身的味道就会变得十分寡淡，大部分的鲜味集中到粥里。如果喜欢啃螃蟹，个人建议等粥煲好在加螃蟹慢慢炖煮，这样海鲜粥里的螃蟹特别鲜美滑嫩，两者兼顾。

螃蟹虾仁粥怎么弄好吃视频和鲜虾螃蟹粥的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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