漳州特产美食教程

漳州特产美食教程——传统小吃 【

一、食材】

1.糯米
2. 猪肉
3. 花生
4. 豆腐
5. 葱 6. 姜 7. 蒜 8. 酱油 9. 糖 10. 醋 【

二、制作流程】

1.将糯米洗净，浸泡在水中约30分钟，然后用机器磨成糯米浆。
2. 将猪肉切成小块，用盐、酱油、糖、姜、葱、蒜腌制20分钟。
3. 将豆腐切成小块，用开水焯水后沥干备用。
4. 将糯米浆和猪肉块混合搅拌均匀，揉成面团。
5. 将面团分成大小相等的小球，用油炸至金黄色。 6. 将炸好的球放入碗中，加入酱油、糖、醋搅拌均匀即可。 【

三、适合人群】 适合人群：所有人，尤其适合老年人、小孩和素食者。 【

四、禁忌】

1.食用时不可过量，否则容易消化不良。
2. 糯米球可能会产生饱腹感，因此不宜与其他高热量食物搭配食用。
3. 豆腐含有丰富的钙，但过量食用也会对健康产生负面影响。 【五、总结】 这道传统小吃是一道美味可口、营养丰富的小吃。炸糯米球和猪肉块的过程需要耐心和细心，但是完成后的成果非常美味。酱油、糖、醋的搭配使口感更加丰富，适合所有人食用。

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